Einstieg ins Bäckerhandwerk
Welche Berufsmöglichkeiten gibt es?
Entdecke die Kunst des Backens und werde Teil einer traditionellen, aber zugleich auch innovativen Branche. Als Bäcker oder Bäckerin bist du täglich in der Lage, die Menschen mit deiner Leidenschaft für leckeres Gebäck und frisches Brot zu begeistern. In der Ausbildung im Bäckerhandwerk lernst du alles, was du brauchst, um dich in diesem Bereich zu etablieren. Von der Herstellung von Teigen und Mehlen über die Verarbeitung von Zutaten bis hin zur Gestaltung von Backwaren – du bekommst eine umfassende Ausbildung, die dich auf eine erfolgreiche Karriere vorbereitet. Werde Teil einer Gemeinschaft, die das Handwerk und die Kunst des Backens leben und genieße die zahlreichen Jobmöglichkeiten in Bäckereien oder Konditoreien. Starte jetzt deine Karriere im Bäckerhandwerk!
Ausbildung zum/zur
Bäcker:in
Wenn du Bäcker:in werden willst, dann packst du dich in eine lange Tradition - aber keine Sorge, sie ist längst nicht altmodisch. Im Gegenteil, es erwartet dich ein echter Kreativ-Job mit knackigem Handwerkszeug und modernen Maschinen, die dir das Leben erleichtern. Also, worauf wartest du noch?
Ausbildung zum/zur
Bäckereifachverkäufer:in
Als Fachverkäufer:in übernimmst du eine vielseitige Rolle, den Verkauf von Backwaren und Snacks an Kunden, die Bedienung der Kasse, die Pflege und Wartung des Verkaufsbereichs sowie die Überwachung des Bestands und gegebenenfalls die Nachbestellung. Um diese Aufgaben erfolgreich zu meistern, solltest du Erfahrung im Verkauf und Kundenservice besitzen sowie Freude am Umgang mit Kunden und Verkauf von Backwaren haben.
Job als
Bäcker:in
Wer sagt, dass Bäcker:innen nur langweilige Brötchen backen? Falsch! Als Bäcker:in bist du der Boss in der Küche und zeigst dein Können beim Kreieren von leckeren Leckereien. Ob es sich um saftige Croissants, knusprige Baguettes oder verführerische Torten handelt – du weißt genau, wie man den Geschmacksknospen deiner Kunden einheizt. Und wenn du mal nicht backst, dann rockst du den Verkauf: Du berätst Kunden, bedienst die Kasse und sorgst dafür, dass dein Verkaufsbereich immer top aussieht. Willst du Teil eines dynamischen Teams werden und dich immer weiter entwickeln? Dann werde Bäcker:in!
Job als
Bäckereifachverkäufer:in
Als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt auf Bäckerei bist du für den Verkauf von Backwaren, Brot und gelegentlich auch kleinen Gerichten zuständig. du berätst und informierst die Kunden über die Bestandteile und Inhaltsstoffe der Produkte und präsentierst diese ansprechend in der Auslage. Außerdem liegt die Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Verkaufsraum in deinem Zuständigkeitsbereich. Neben dem Aufschneiden von Brot und Kuchen belegst und garnierst du auch Brötchen und bereitest Snacks und kleine Mahlzeiten zu.
Weiterbildung als
Duales Studium
Studieren und Arbeiten in einem - das erwartet dich bei unserem dualen Studium in Betriebswirtschaftslehre mit der Vertiefung Food Management an der Hochschule Baden Württemberg, Standort Heilbronn. Hier wechseln sich theoretische Phasen an der Hochschule mit praktischen Einsätzen in unserem Unternehmen ab und du bist während des ganzen Studiums bei uns beschäftigt. Als Belohnung erhältst du ein monatliches Einkommen.
Nach drei Jahren beendest du das Studium mit dem Bachelor of Arts (B.A.) und bist bereit für eine Karriere im Food Management. Um teilzunehmen, musst du die allgemeine oder die Fachhochschulreife sowie einen Zulassungstest nachweisen.
Ideal für dich, wenn du Freude am Umgang mit Menschen hast, dich für Backwaren, Snacks und Lebensmittel begeisterst, offen für Neues bist, Spaß am Lernen und Arbeiten hast und über gute mathematische Kenntnisse verfügst. Du solltest auch durch Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit auszeichnen. Idealerweise hast du das (Fach-)Abitur gut oder sehr gut abgeschlossen. Bist du bereit für eine Karriere im Food Management?
Zweite Chance als
Quereinsteiger:in
Wenn du derzeit unzufrieden mit deiner aktuellen beruflichen Tätigkeit bist, könnte ein Quereinstieg in ein neues Berufsfeld eine interessante Möglichkeit für dich sein. Insbesondere das Bäckerhandwerk bietet attraktive Karrieremöglichkeiten - sei es in handwerklicher Hinsicht, im Verkauf oder auch auf betriebswirtschaftlicher Ebene. Heutzutage ist es üblich, als Quereinsteiger:in in ein branchenfremdes Berufsfeld zu wechseln. Voraussetzung dafür ist in der Regel eine Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung. Im Lebensmittelhandwerk sind engagierte Quereinsteiger:innen besonders willkommen.
Falls du darüber nachdenkst, eine neue berufliche Perspektive zu suchen, könnte das Bäckerhandwerk eine interessante Option für dich sein.
Probier's aus als
Praktikant:in
Mit einem Praktikum hast du die Chance, einen ersten, sicheren Einblick in den Berufsalltag zu bekommen. Du kannst testen, ob der Beruf wirklich zu dir passt und erfährst, was es bedeutet, in einem Team zu arbeiten. Ein Praktikum bietet dir die Möglichkeit, dich auf die Zukunft vorzubereiten und dich besser zu entscheiden, ob dieser Beruf wirklich das Richtige für dich ist. Also warum nicht einfach mal reinschnuppern?
Gas geben als
Auslieferungsfahrer:in
Als Lieferfahrer:in bei uns hast du viel Verantwortung und Abwechslung. Du sorgst für die pünktliche Belieferung unserer Kundschaft, pflegst dein Fahrzeug und bist Teil eines dynamischen Unternehmens. Du erhältst eine individuelle Einarbeitung, regelmäßige Entwicklungsgespräche, bieten dir eine leistungsgerechte Zahlung und ein angenehmes Arbeitsklima.
Nichts passendes Dabei?
Initiativbewerbung
Du bist begeistert vom Bäckerhandwerk und möchtest Teil eines traditionsreichen und dynamischen Unternehmens werden? Wir suchen stets nach motivierten und qualifizierten Mitarbeiter:innen, um unser Team zu verstärken. Wenn du über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in oder Konditor:in verfügst und dich durch Leidenschaft, Eigeninitiative und Teamfähigkeit auszeichnest, dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung.