Der Azubifilm
Heiße Teigkünste mit ordentlich Power!
Brötchen, Baguettes & Co. - in deutschen Bäckereien werden jeden Tag rund 400 verschiedene Brotsorten und über 1.200 Köstlichkeiten aus Feingebäck produziert. Du und deine Kollegen sorgt dafür, dass diese frischen Leckereien durch handwerkliches Geschick, moderne Technik und auserlesene Zutaten entstehen. Dreikorn, Croissants und knusprige Baguettes - die Produktpalette ist riesig! Als Bäcker musst du dich ständig auf neue Kundenbedürfnisse einstellen, wie beispielsweise den Wunsch nach ballaststoffreichen Backwaren.
Durch Geschick, Technik und cleveres Marketing nutzt du solche Ernährungstrends immer wieder aus mit Geschmackssinn und natürlich mit Einfühlungsvermögen!
Ein guter Geruchssinn, feiner Geschmack und Einfühlungsvermögen sind wichtige Eigenschaften in diesem Beruf. Das alles und viel mehr erwartet dich in deiner Ausbildungszeit.
